お昼前に、いつもマリンバを運搬してくださっている赤帽の山田さんが、お家の畑で採れたお野菜を届けてくださいました。
マリンバだけでなく、展覧会の時は着物など展示品の運搬も、そしてアイロンあてまで手伝ってくださる山田さんなので、谷本さんとも顔見知りです。
というわけで、他に考えていたメニューもあったのですが、急遽これらのお野菜で何か作ることにしました。
いただいたお茄子と万願寺とうがらし、そして冷蔵庫にあった豚肉を、味噌味で炒めてみました。
「山田さん炒め」
あと、恒例の冷や奴＋谷本さんちの梅干し。
卵スープもね。
最近、お茄子が続いていますが、夏のお野菜！ということで。
通崎睦美
製作所スタッフ
