Pasta Fresca
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子どもの頃、ホワイトアスパラといえば、缶詰だと思っていました(笑)
なので、大人になってはじめて瑞々しいホワイトアスパラを食べた時には、そのおいしさに感動しました。
かわいいお兄さんが一人でやっている近所のイタリアン「Pasta Fresca」
ホワイトアスパラのカルボナーラ仕立てが、とっても美味しかったです!
京都には、ほんとにイタリアンのお店が多いですが、こちらのシェフは地元出身。
どのお店も基本はそうですが、ここは本当に丁寧に一所懸命作っておられて、応援したくなるお店です!
それにしても、最近高カロリー(笑)