ポテトサラダ
03
土曜日、近所に住む姉がうちに来て、ゴハンを作ってくれました。
それは、いいんですが、なぜかポテトサラダが大量に!
「なんで、こんなたくさん作ってくれたん?!」と聞き忘れました(笑)
で、こんな形で完食しました。
コロッケを筆頭に、グラタンとかオムレツとか醤油味のおやき風とか….
ポテサラのリメイクレシピはいろいろありますが、これが一番手抜き版!
ポテサラをまるめて、ベーコンで包んで焼くだけ、です!
そういえば、明日は姉の誕生日。
自分のおねえちゃんが、52歳って不思議。まあ、自分も来年50歳ですけれど(笑)