ライム。
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先日通りがかりにはじめて入った、四条木屋町フランソアの隣「Bar ミッチミッチェル」。かなりディープな雰囲気ですが、このメニューと字体が示すとおり、正しい感じのするお店でした。
久しぶりに、レコードの音っていいな、と思いました。
さて、今夜は、姉が来て餃子を作ってくれました。
家で食べる食事時には、一切アルコールを飲まないことにしているので、ビールはナシ。
おうちで焼いた感がありますが(笑)ニンニクの代わりにたっぷりの生姜入りで美味しかったです!お醤油にたっぷりの下蒲刈産ライムを搾っていただきました。
生姜と豚肉とライムが絶妙でした!